Sono ancora in molti quelli che si chiedono: "Perché un trekking con gli asini?".
Semplice: Perché è un modo affascinante e suggestivo per risvegliare antiche sensazioni che solo il contatto con l'animale e la condivisione del cammino al suo fianco potrà darci ripercorrendo antichi e più nuovi sentieri dell'altopiano ragusano. I tempi del trekking con gli asini, infatti, sono diversi da un trekking "umano", semplicemente perchè sono i nostri asini a dettare tempi e pause lungo il cammino.